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20 % Rabatt Gegenstrom-Roter Wermut

Wermut Rosso di Controcorrente ist die klassischste und traditionellste Version des großen piemontesischen Gewürzweins, der Ende des 18. Jahrhunderts von Antonio Benedetto Carpano in seiner Handwerkswerkstatt im Herzen von Turin kreiert wurde. Ein Rezept, das aus einer jahrtausendealten Geschichte entstanden ist, die vom antiken Rom über das Mittelalter bis in die Neuzeit reicht. Sein angenehmer Geschmack machte es schnell erfolgreich, nicht nur in der Hauptstadt Turin, sondern in Italien und auf der ganzen Welt. Sein reichhaltiger, weiniger und sättigender Schluck, der von balsamischen und bitteren Noten geprägt ist, trug zur Entstehung des Aperitif-Rituals bei, einem geselligen und geselligen Moment, der auch heute noch unsere Abende begleitet. Der Gewürzwein Vermouth Rosso di Controcorrente ist eine Hommage an die besten Turiner Bräuche, mit dem Wunsch, einen Gewürzwein mit typisch mediterranem, sonnigem und maritimem Charakter zu kreieren. Es wird aus einem feinen, handwerklich hergestellten Rotwein aus dem venezianischen Weingut von Daniele Piccin hergestellt. Es ist ein echter Rotwein aus Valpolicella, hergestellt aus einer Mischung einheimischer Trauben der Region: Corvina, Rondinella und Molinara. Der Produktionsprozess erfolgt mit einem geduldigen Aufguss, um alle Düfte und Aromen einer Reihe sorgfältig ausgewählter Pflanzenstoffe zu extrahieren. Das Rezept beinhaltet insbesondere die Verwendung von: Thymian, Helichrysum und Rhabarber. Dem Aufguss werden lediglich Alkohol und Zucker zugesetzt, um seine natürliche Reinheit zu bewahren und die bitteren Nuancen einiger Kräuter zu eliminieren. Der rote Wermut von Controcorrente bringt den ganzen aromatischen Duft zum Ausdruck, den man während ... einatmen kann.

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